“現在種菜不容易，三天兩頭要打藥，基本上沒有不打藥的蔬菜。”正在給豆角打藥的合肥菜農老王顯得很無奈。一根豆角“一生”要被“喂”11種農藥，剛噴過農藥的蔬菜第二天就被采摘下來，運往市場銷售。（8月23日《新華網》）

    每當提起農藥殘留，農民和農藥企業無疑成為眾矢之的。農民被指責為了賺錢，大量使用農藥；企業被指責，為了效益，排放三廢污染環境，大肆生產、販賣質量不過硬產品，民眾們更是談農藥變色。

    農民打農藥有可能顆粒無收，現在蟲子抗藥性極強，少打藥都不見效。農民用藥很盲目，不知道標準，不了解如何安全，沒人指導，菜農只好亂打，浪費農藥，同時加大了農殘風險。剛開始使用那幾年農藥效果很好，一方面是因為那時害蟲抗藥性小，另一方面當時很多都是高毒農藥，效果立竿見影。

    政府禁用高毒農藥，企業積極推廣高效低毒農藥，這啟事件可以說更多的是使用中的問題，是農藥檢測不嚴格的問題。

    農民用藥不科學，而且在用藥后馬上就賣入市場，都進一步加重了農藥殘留問題。農藥在農作物上的相對有效期是有一定時間的。比如，“撲虱靈”它附作在作物上，第30天還足可以殺死稻飛虱； “敵殺死”聚酯類農藥，殺蟲期也有15天左右。安全期以后再采摘，農藥殘留就會小很多。

    我國蔬菜生產的主要模式是分散經營，這不僅導致農戶在種植技術和質量控制方面主要依靠經驗，也使得從千家萬戶收上來的蔬菜難通過抽檢來防控“農殘”超標。沒法有效指導菜農進行病蟲害的科學防治，同時又不能嚴格實施蔬菜上市前的安全間隔期管理，尤其是對問題蔬菜不設任何農殘檢測。

    近來有慢農業，生態農業方面的試驗田，一年兩季。用牛糞代替化肥，用物理殺蟲法代替殺蟲劑，并利于土壤新陳代謝，雖說一箭雙雕，但其可操作性仍未可知。

    解決農藥殘留問題，首先要培養農民安全農藥意識，并改變其對高毒農藥的依賴；同時做好好質量安全監管工作，盡早建立一套更加科學和完備的“農殘”檢測監控體系。

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