隨著7月中旬正式入伏,氣溫升高、雨水增多,使得部分蔬菜的價(jià)格較之前出現(xiàn)明顯上漲。昨日,記者探訪山東濟(jì)寧城區(qū)部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,和一個(gè)月前相比,蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲,其中,葉類(lèi)蔬菜的價(jià)格上漲幅度最為明顯。有業(yè)內(nèi)人士表示,伴隨著高溫天氣到來(lái),以及雨水的增多,近段時(shí)間菜價(jià)還有上漲的可能。

01
七八月份菜價(jià)較高

葉類(lèi)蔬菜漲價(jià)明顯

昨日,記者在探訪市場(chǎng)時(shí)注意到,和上個(gè)月相比,蔬菜價(jià)格呈整體上漲的態(tài)勢(shì),尤其是葉類(lèi)蔬菜,漲幅比較明顯。在城區(qū)紅星路一家超市的蔬菜區(qū),油菜2.59元/斤、油麥4.99元/斤、菠菜5.98元/斤、生菜4.99元/斤,價(jià)格都較上個(gè)月出現(xiàn)了不同程度的上漲。

而在城區(qū)洸河路的一家超市內(nèi),雖然葉類(lèi)蔬菜的整體價(jià)格略便宜一些,但最便宜的葉類(lèi)蔬菜價(jià)格也在每斤3元左右。“上個(gè)月蔬菜價(jià)格挺便宜的,應(yīng)該算得上是一年中菜價(jià)最便宜的時(shí)候了。”正在超市內(nèi)買(mǎi)菜的市民杜女士說(shuō),進(jìn)入7月份,尤其是入伏之后,葉類(lèi)蔬菜的價(jià)格漲得還挺快,多數(shù)都比上個(gè)月每斤貴了一元左右。

菜價(jià)上漲,常買(mǎi)菜的市民感受都比較明顯。家住城區(qū)紅星小區(qū)的許女士在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈,買(mǎi)了幾樣蔬菜就花了30多元錢(qián)。“我轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn),不少菜的價(jià)格都不算便宜。”許女士向記者展示了手中買(mǎi)的幾樣蔬菜,有兩個(gè)苦瓜,一小把豆角,一把空心菜,兩棵生菜和四根黃瓜。“我買(mǎi)菜的時(shí)候,菜攤的老板都說(shuō)接下來(lái)菜價(jià)可能還會(huì)漲。”許女士說(shuō),一般七八月份是菜價(jià)比較高的時(shí)候,尤其是葉類(lèi)蔬菜,價(jià)格漲得比較多。

采訪中,不少常買(mǎi)菜的市民表示,知道夏季蔬菜價(jià)格比較貴,尤其是葉類(lèi)蔬菜只能隨買(mǎi)隨吃,沒(méi)辦法長(zhǎng)期儲(chǔ)存,所以即使知道未來(lái)蔬菜價(jià)格還會(huì)漲一般也不會(huì)大量購(gòu)買(mǎi)。

02
高溫天蔬菜出產(chǎn)量減少

導(dǎo)致價(jià)格上升

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)行情數(shù)據(jù)分析,進(jìn)入6月份之后,我市蔬菜批發(fā)價(jià)格在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上就出現(xiàn)了小幅上漲,葉類(lèi)蔬菜的價(jià)格上漲在其中起到了主要作用。進(jìn)入7月份之后,由于持續(xù)高溫天氣,葉類(lèi)蔬菜生長(zhǎng)緩慢,出產(chǎn)量減少,導(dǎo)致價(jià)格上升。

“進(jìn)入7月份開(kāi)始,濟(jì)寧的氣溫明顯升高,再加上雨水天氣增多,給蔬菜的生產(chǎn)和物流都造成了不利影響,勢(shì)必會(huì)影響到蔬菜價(jià)格。”據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士分析,除去天氣對(duì)生產(chǎn)及運(yùn)輸帶來(lái)的不利影響,入伏之后,大棚蔬菜進(jìn)入交替期,一般七八月份正是青黃不接的時(shí)候,而且每年7月中旬到9月上旬,蔬菜市場(chǎng)就會(huì)進(jìn)入“伏缺期”,高溫、多雨、強(qiáng)光照及多發(fā)的病蟲(chóng)害等都會(huì)影響蔬菜生長(zhǎng)。

該業(yè)內(nèi)人士告訴記者,進(jìn)入三伏天以后,濟(jì)寧地產(chǎn)蔬菜逐漸進(jìn)入收尾期,市場(chǎng)供應(yīng)量減少,市場(chǎng)需求基本靠外地供應(yīng)。按照往年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,夏季蔬菜一般會(huì)呈現(xiàn)北菜南運(yùn)的態(tài)勢(shì),像河北、遼寧等地的蔬菜會(huì)陸續(xù)往南方輸送,但受收購(gòu)價(jià)格高、長(zhǎng)途運(yùn)輸成本高等因素影響,蔬菜價(jià)格被拉高。

另外,進(jìn)入夏季后,蔬菜的保鮮、儲(chǔ)存不易,運(yùn)輸過(guò)程中損耗較大,各項(xiàng)成本費(fèi)用增加。如果連續(xù)出現(xiàn)降雨、陰雨天氣,還可能影響蔬菜生長(zhǎng)。所以,未來(lái)一段時(shí)間,蔬菜價(jià)格還有上漲的可能。