1  抓好排澇抗旱

　　秋季季節性降雨、臺風、干旱等極端天氣較為頻繁,影響甘蔗后期生長。地形平坦和地下水位較高的蔗田應加強排灌設施建設與維護,在四周開挖環狀排水溝,中間挖“十”字形、“豐”字形或“井”字形排水溝,降低田間地下水位。坡地、臺地或丘陵等旱地蔗田應根據地形地勢特點和坡度大小,開挖引水溝,有條件的蔗區可鋪設滴灌設施,做好引水灌水抗旱準備。

2  強化臺風防災減災

　　秋季臺風易造成甘蔗成片倒伏,臺風過后應及時捆蔗扶正,在蔗莖三分之二高處,用繩子或枯葉將兩行甘蔗捆成人字型,或將相鄰的幾株甘蔗捆成一束,使其保持直立狀態。臺風使甘蔗生長受到抑制,加上雨水過多,易造成肥料流失,應及時追肥一次,每畝可施用甘蔗復合肥20公斤,或尿素10公斤、磷肥20公斤、鉀肥5公斤,并配合進行大培土,使蔗根多生、深扎,提高抗倒伏能力。扶正的甘蔗植株恢復生長15天后,可解開捆綁物恢復正常生長。

3  搞好剝葉通風

　　秋季甘蔗生長快,田間容易郁蔽,光照不足,加之田間濕度大,病蟲害容易發生。應及時剝除枯葉改善田間通風透光條件,減少養分消耗,提升光合作用,提高甘蔗產量和糖分含量,降低病蟲害發生率。對于田間濕度大、蔗葉茂密和病蟲害較重的蔗田,要多剝葉并把病葉枯葉帶出蔗田集中處理。一般剝葉標準以每條蔗莖保留9～10片展開新葉為宜,對留種的蔗莖應留葉鞘以保護蔗芽。

4  加強病蟲害防治

　　秋季高溫高濕,多種病蟲害容易發生。主要病害包括梢腐病、褐條病、赤腐病和銹病等,在發病嚴重的蔗田可采用百菌清、多菌靈、甲基硫菌靈、吡唑醚菌酯等進行葉面噴施防治。主要害蟲包括薊馬、螟蟲、粘蟲和綿蚜等,其中黃螟、大螟和臺灣稻螟在水田蔗區易發生成災,條螟、二點螟和紅尾白螟在旱坡地蔗區易發生成災。近年來,因蔗田禁燒秸稈,粘蟲蟲口的基數逐年增加,發生危害加重。防治螟蟲和粘蟲可選用含有氯蟲苯甲酰胺、殺蟲單、阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、殺蟲雙等有效成分的農藥進行葉面噴施防治；薊馬和綿蚜發生嚴重的蔗田,應及時消滅蔗田中的發蟲中心,可選用噻蟲嗪、吡蟲啉或抗蚜威等進行葉面噴施防治。提倡采用無人植保機進行統防統治,提升病蟲害防控質量和防治效率。

5  做好適時砍收

　　甘蔗生長后期蔗莖上、下部節間的錘度比值接近1時,達到工藝成熟期。甘蔗收獲應依據“先熟先收砍,晚熟晚收砍”的原則,先收早熟品種,再收中熟品種,最后收晚熟品種。對留作宿根的蔗田,在“大寒”過后收砍為宜,有利于宿根蔗芽出土萌發。具備條件的蔗田提倡采用聯合機收或分步式機收,不具備機收條件的蔗田人工收砍時,建議使用鋒利小鋤,以入土5厘米方式進行快鋤低砍,以降低宿根的發芽部位、減少蔗樁破裂,提高次年出苗成苗率。鼓勵推廣種植脫毒種苗。對翻種新植蔗田,應盡早安排種植,下種量一般以5,000芽/畝為宜。應選用宿根性強、豐產潛力大的甘蔗良種,采種后在太陽下曬種5～7天,曬至葉鞘略皺縮為宜。斬種后應用石灰水或多菌靈等藥劑浸種,進行消毒處理。