一、茄果類蔬菜。從定植后1～2天開始，每隔7～10天噴施一次，連噴3～5次300倍的食醋液，對番茄和辣椒病毒病有較好的防治效果，可使辣椒增產 10％以上，番茄增產15％～35％。黃瓜開花掛果前每畝用食醋0.5公斤，對水50公斤后噴施，可使其增產18％～20％。

二、葉類蔬菜。大白菜開小盤時，每畝用食醋0.5公斤，對水100公斤，攪拌均勻后在田間噴施，可有效防治軟腐病，使其增產9％左右。對空心菜、小白菜、菠菜、冬瓜、馬鈴薯等蔬菜，從苗期開始每隔7天左右噴施一次300倍的食醋液，連噴2～3次，也能收到較好的增產效果。