一、有機汞制劑如西力生、賽力散、富士隆、升汞等。這類農藥對人、畜有劇毒，施用時如農藥與皮膚接觸，特別是與破傷處接觸或噴藥從鼻孔吸入，容易在人體內積累。

二、有機磷制劑如1065、1059、3911、甲拌磷等。這類農藥對人、畜毒害較大，它能通過口腔進入體內使人中毒，也能通過皮膚滲透和呼吸道等途徑進入人體使人中毒。

三、有機氯制劑六六六、滴滴涕這兩種農藥的毒性較低，但因其性質穩(wěn)定，在生物體及土壤內不易分解，經常食用施過這兩種農藥的蔬菜、其殘毒在人體內不斷積累，容易造成慢性中毒。

    為保護人們身體健康、防治蔬菜害蟲，必須選擇高效、低毒、殘留期短的農藥，如敵百蟲、敵敵畏、樂果、馬拉松、亞胺硫磷、多菌靈、托布律等。但也要嚴格遵守蔬菜施藥后7至10天才能采收上市的規(guī)定。