柑橘芽的生長是柑橘植株生長、結(jié)果以及更新的基礎(chǔ)。在栽培過程中如擴(kuò)大樹冠、統(tǒng)一放梢、枝組更新等均會(huì)利用到芽的部分特性。

由于之前柑橘栽培相關(guān)書籍圖片較少,單純的文字介紹讓人很難理解,以下通過圖文結(jié)合的方式來詳細(xì)介紹柑橘芽的特性。

柑橘的芽是復(fù)合芽

柑橘的芽是復(fù)合芽,即在一個(gè)葉腋內(nèi),著生數(shù)個(gè)芽,但外觀上不太明顯。其中最先萌發(fā)的芽稱主芽,其余后萌發(fā)或暫不萌發(fā)的芽稱副芽。

早期萌發(fā)的芽若傷亡或摘除,可刺激同一葉腋的副芽或附近節(jié)位的芽萌發(fā)。生產(chǎn)上可利用柑橘復(fù)芽的特性,在萌芽期抹除先萌發(fā)的芽,從而抽生更多的新梢或整齊抽梢,這也就是通常所說的抹芽放梢。

掃把芽

同樣依據(jù)此特性,在反復(fù)抹芽或是控梢時(shí)殺梢素使用不當(dāng)時(shí),則會(huì)出現(xiàn)掃把芽。掃把芽會(huì)造成母枝營養(yǎng)不足,后期保果困難。解決方法是剪到?jīng)]有抹梢的部分,以出2~3個(gè)枝條為好。

柑橘頂芽自剪

柑橘新梢停止生長后,其先端部分會(huì)自行枯死脫落,這種現(xiàn)象稱頂芽“自剪”  。頂芽自剪,削弱了頂端優(yōu)勢,使枝梢上部幾個(gè)芽一起萌發(fā)生長,成為生長勢接近的競爭枝條,構(gòu)成了柑橘叢生性強(qiáng)的特性。

自剪后,剪口下的腋芽將取代頂芽的位置形成假頂芽,具備了頂芽的一些特征,如易萌發(fā)、長勢強(qiáng)、分枝角小等。

自剪之后的抽梢狀態(tài)

利用柑橘頂芽自剪這一特性,可降低植株的分枝高度,培育矮化、豐滿的樹冠。

柑橘芽的早熟性

柑橘的芽在新梢自剪,葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)就基本完成發(fā)育,這時(shí)只要營養(yǎng)充足,氣候適宜,就能馬上萌發(fā)出新稍。芽的早熟性使柑橘1年抽生2~4次梢。

生產(chǎn)上利用柑橘芽的早熟性,進(jìn)行摘心,使芽提早成熟,提早萌發(fā),以利于幼樹形成豐產(chǎn)樹型。但如果摘心不當(dāng)容易抽發(fā)單枝單芽,反而不利于擴(kuò)大樹冠。

摘心分為輕摘心和重摘心兩種。輕摘心是把新梢的生長點(diǎn)即頂芽摘去,輕摘心后的枝梢往往是以單芽的方式向前延伸生長；重摘心是在新梢半木質(zhì)化部位處摘心,一般摘去10cm左右,可促進(jìn)分枝。

減少單芽的發(fā)生應(yīng)多采取重摘心,并加強(qiáng)肥水管理,適當(dāng)使用細(xì)胞分裂素等生長調(diào)節(jié)劑。對(duì)于抽發(fā)頂芽單芽的枝梢,可進(jìn)行摘除,以刺激側(cè)芽或副芽的抽發(fā),捋枝、彎枝等操作也可促發(fā)側(cè)芽。

柑橘芽的異質(zhì)性

在一棵果樹上,芽的數(shù)量成千上萬,就是在一個(gè)枝條上,也有幾個(gè)至幾十個(gè)芽。由于這些芽在枝條上的著生部位不同,內(nèi)部營養(yǎng)和外界條件不同,形成早晚、體積大小和飽滿程度上都有一定差異。芽這種質(zhì)量上的差別叫做芽的異質(zhì)性。

早春溫度低,新葉發(fā)育不完全,光合作用能力弱,制造的養(yǎng)分少。這時(shí)枝梢的生長,主要依靠樹體上一年積累的養(yǎng)分。這時(shí)所形成的芽是不充實(shí)的,常位于春梢基部,而成為隱芽。

隨著溫度的上升,葉面積增大,葉片數(shù)增多,新葉開始合成營養(yǎng),養(yǎng)分充足,從而逐漸使芽充實(shí)。

生產(chǎn)上可利用短截來促發(fā)中下部的芽,幾個(gè)芽同時(shí)萌發(fā),以此來擴(kuò)大樹冠。

柑橘芽的潛伏性

柑橘芽的萌發(fā)能力很強(qiáng),但不是全部芽都能抽梢。凡未萌發(fā)的芽即轉(zhuǎn)為隱芽又稱潛伏芽,一般位于主干或主枝上。

隱芽的壽命很長,可在樹皮下潛 伏數(shù)十幾年不萌發(fā),只要芽位未受損傷,隱芽就始終保持發(fā)芽能力,且一直保持其形成時(shí)的年齡和生長勢。

在生產(chǎn)上,可利用柑橘芽的潛伏性,對(duì)衰老樹或枝組作更新復(fù)壯修剪。如通過在芽的上方刻上一刀,可以刺激柑橘隱芽的萌發(fā)。