藥害是農藥對果樹生長發育造成的抑制作用或破壞作用,按藥害發生快慢分急性、慢性兩種。

急性藥害：是指施藥后幾小時至10天內所表現的癥狀,其發生一般很快,且癥狀明顯,大多表現為斑點、失綠、燒傷、凋萎、落花、落果、卷葉畸形、幼嫩組織枯焦等。

慢性藥害：施藥后數十天才會出現癥狀,且癥狀不明顯,主要影響植株的生理活動,多表現出黃化、生長發育緩慢、畸形、小果、劣果等情況。

引起果樹藥害的原因,主要與農藥的質量、使用技術、果樹種類和氣候條件等因素有關。

農藥質量：農藥不合格,有害雜質超過標準,或長期存放,保管不當,農藥分解變質,產生有害物質,都可能引起藥害。

用藥過量：一是濃度過高。一般果樹對某種農藥都有一定的耐受藥量,濃度過高就會導致不同程度的藥害。二是重復噴藥。樹上重復噴藥,致使累積濃度過大,也會造成藥害。三是滴漏。噴頭漏水,造成局部藥液濃度過大引起藥害。四是用量計算不準確。部分果農至今不懂用量計算方法,盲目配藥,以致用藥過量、濃度過高,引起藥害。

混用不當：農藥混合使用可達到一次施藥防治幾種病蟲害的效果,節約人力、物力,但混用不當就會降低藥效,并可能引起藥害。有3種情況可能引起藥害 ：一是遇到堿性物質分解失效的多數有機磷殺蟲劑、殺菌劑等,與波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、石灰等堿性物質混合 ；二是混合后對乳劑有破壞作用的農藥之間混用 ；三是波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑相互之間混用或前后兩次噴藥間隔期過短。

環境條件：高溫(≥ 30℃)烈日下噴藥易引起果樹藥害,并可能導致農藥中毒；有風天氣噴除草劑,藥液霧滴會飄移到果樹樹冠上,也易造成藥害；波爾多液等銅制劑噴后藥液未干遇雨,或陰濕天氣、露水未干時噴灑,均可加大藥液中銅離子釋放速度及對葉、果部位的滲透性,引起藥害；土壤干旱或采果后立即噴石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑,也易發生藥害。

果樹種類：不同的果樹種類對農藥的敏感性和耐藥性不同。桃、李、杏、梅、櫻桃等核果類果樹,生長季節對銅抗性極低,噴施波爾多液等銅制劑可導致藥害；柿樹生長期對銅離子非常敏感,噴石灰半量式、等量式、倍量式波爾多液極易產生藥害引起落葉 ；葡萄對銅忍耐性強,對石灰敏感,生長季節噴倍量式或多量式波爾多液易導致藥害 ；蘋果、梨、山楂、棗生長期對銅敏感,噴施石灰量低于倍量式的波爾多液易發生藥害 ；桃、李、梅、杏、梨、葡萄等忌硫果樹對硫磺比較敏感,生長期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無機硫時濃度過高或噴灑次數過多,易引起藥害。

此外,噴霧器未清洗干凈,果園土壤使用過量的除草劑或其他農藥,防治天牛、吉丁蟲等鉆蛀性害蟲時藥液過濃,也是引起藥害的一個重要原因。

藥害預防

做到對癥、適時、正確施藥,所用農藥要用量杯、量筒或天平準確稱量,按照農藥說明書配制,不盲目配藥。

生產上多采用噴霧的方法防治病蟲害。農藥加水稀釋并充分攪拌后才可噴施,噴藥期間要避免重噴、滴漏。

噴藥應選無風或小風的陰天和晴天露水干后進行,晴天以上午8~10時、下午4時以后為佳,高溫烈日下及開花期間均要避免噴藥。

樹冠噴藥防治介殼蟲、紅蜘蛛、炭疽病等病蟲害時,要均勻周到,以大枝為單位,將噴頭朝上,按先下后上、先內后外的順序噴灑,噴完后再倒轉噴頭噴布葉面,做到葉片正反面及樹冠的各個部位都要噴到噴勻,這一點應引起重視。

混用農藥應以不影響藥效、不產生藥害為原則。波爾多液、石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑要單獨使用,并應特別注意前后兩次施藥間隔(通常需15到20天)。 

對石硫合劑、松堿合劑、礦物油乳劑,如土壤干旱,則應適當降低藥液濃度,有灌溉條件時最好先灌水抗旱,再噴藥；采果后不可立即噴施,最好在采摘15天以后進行,以免因樹體水分不足引起落葉。

波爾多液在果樹生長期噴施要依樹種而定：柿樹噴施1:3~5:300~600倍的；葡萄噴施1:0.5~1:200~240倍的；蘋果、梨、山楂、棗噴施1:2~3:200~240倍的；柑橘、楊梅、枇杷等耐銅力中等或不敏感的果樹,噴1:1~2:200~240倍的；核果類果樹則要避免使用。

對硫磺比較敏感的果樹,生長期噴施石硫合劑、多硫化鋇、硫懸浮劑等無機硫要注意降低濃度并減少噴灑次數。對新藥或沒用過的農藥,要先試驗,后推廣應用。

噴施農藥后1周內,要經常檢查樹體生長發育情況,特別是施用除草劑和植物生長調節劑以后,更需要及時做好果園觀察。

補救措施

對發生藥害的植株,除及時中耕松土(耕深10~15厘米),剪除枯萎枝葉,樹干用藥過濃的除要向注藥孔注射清水外,還應酌情采取以下措施加以補救。

噴水灌水：多數農藥均不耐水沖刷,如噴藥時間不長,果樹剛剛顯現藥害時,可立刻噴灑清水沖洗,以稀釋和洗掉殘留在枝葉表面的藥劑,降低樹體內的農藥含量,從而緩解藥害。噴水時噴霧器的壓力要足,噴水量要大,反復噴灑3~4次,使全樹枝葉滴水。對果園土壤使用過量的殺菌劑、殺蟲劑和除草劑產生的藥害,要及時灌溉1~2次(灌透),并開溝排除積水,以洗去土壤中殘留的農藥。

噴藥解毒：一是噴藥氧化。高錳酸鉀是一種強氧化劑,對多數農藥具有氧化分解作用。果樹發生藥害后采用0.01~0.02%高錳酸鉀溶液噴灑樹冠枝葉,可收到明顯解毒效果。二是噴藥中和。對有機磷、菊酯類、氨基甲酸酯類等酸性農藥造成的藥害,可噴灑0.5~1%的石灰水或洗衣粉液、漂白粉液、碳酸氫銨溶液,尤以噴灑0.5~1%碳酸氫銨堿性化肥溶液為佳,其不僅有解毒作用,而且可以起到根外追肥、促進果樹生長發育的效果。對波爾多液中銅離子產生的藥害,可噴灑0.5~1%的石灰水；對石硫合劑產生的藥害,可在噴水沖洗的基礎上噴灑400~500倍米醋液,加以解除。對多效唑、矮壯素、比久、整形素等延緩劑及2,4-D、甲草胺、殺草丹等抑制或干擾植物生長的除草劑引起的藥害,可結合根外追肥噴布其拮抗劑--赤霉素10~50毫克 / 升加以逆轉解救。

噴施肥水：果樹發生藥害后,可對樹冠枝葉噴施0.3%尿素 +0.2%磷酸二氫鉀或海精靈生物刺激劑葉面型,每隔15~17天噴1次,以改善果樹營養狀況,減輕藥害。各種藥害都可以采取這一措施。

農藥中毒及其預防救護措施

癥狀及發生原因

農藥是一種有毒物質,接觸時如農藥進入人體的量超過了最大耐受量,就會使人的正常生理功能受到影響,出現生理失調、病理改變等一系列中毒臨床表現,如頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無力、多汗、激動、煩躁不安、疼痛、痙攣、呼吸障礙、昏迷、心搏驟停、休克等癥狀,這就是農藥中毒現象。

人通過口服、呼吸道吸入或皮膚接觸農藥均可導致中毒。以中毒的快慢可分為急性中毒(24小時內)、亞急性中毒(48小時內)、慢性中毒3種類型。慢性中毒多為長時間、反復接觸小劑量農藥,在人體內蓄積引起的,其癥狀一般不易察覺,一旦發現,為時已晚。

預防救護措施

嚴加保管農藥：做到專人負責、專柜(室)存放,農藥不可與食物混裝,不能放入廚房或臥室,以防農藥丟失和錯拿、錯用,或農藥揮發,引起中毒；裝過農藥的空箱、瓶、袋要集中妥善處理,不可另作他用。

選擇合適農藥：為保障果品質量安全、人畜安全和環境安全,生產上禁止使用劇毒、高毒、高殘留和致畸、致癌、致突變農藥。詳情可查看果樹禁用的農藥清單。

選好噴藥人員：噴藥人員要身體健康,認真負責,并要有一定的農藥知識。凡體弱多病,皮膚有傷口或哺乳期、孕期、經期的婦女以及小孩都不能參與噴藥。

注意安全防護：配藥應露天進行,遠離住宅、水井、禽畜欄舍,不能直接用藥桶到水池、水井打水,更不能用手直接攪拌藥液。噴藥時要堅持戴口罩、風鏡、膠皮手套、帽子,穿長袖衣、長褲和鞋襪,并及時換洗,保持清潔。噴藥時禁止吸煙、喝水、吃東西、講話,不得用手擦嘴、臉、眼睛,更不可互相噴射嬉鬧。噴完藥后要先漱口并洗凈手、臉及外露皮膚,有條件的應洗澡,然后才可吸煙、喝水、吃東西。噴藥期間不得飲酒,以免刺激血管擴張,增加農藥吸收。

掌握噴藥時間：噴藥人員全天的操作時間要根據農藥的類型和毒性來定。凡是有機磷農藥和高毒農藥,每天噴藥時間不得超過4小時,其余農藥不得超過6小時,連續噴藥4~5天應休息1天。噴藥要實行作物隔行操作,不可左右兩邊同時噴灑,有風時噴藥要站在上風處,大風和中午高溫時應停止噴藥。噴藥前應認真檢查藥械,擰緊螺絲,防止操作時出故障。藥桶內藥液不能裝得太滿,以免晃出桶外,污染衣服和皮膚,引起中毒。噴藥時如發生噴頭、濾網堵塞,要先用清水沖洗后再排除故障,應用牙簽、細鐵絲或水疏通,決不可用嘴吹吸。果園噴藥后要豎立警告標志,禁止人畜進入。剩余藥液及清洗藥械的污水要妥善處理,不得隨地潑灑,防止污染水源和魚池。采果前20天內要停止噴灑農藥,以保證果品中無殘留,或雖有少量殘留但不超標。

農藥中毒處理：操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、疲倦、無力、不安、多汗等中毒癥狀,應立即離開噴藥現場,迅速脫去污染的衣服,漱口,洗凈手、臉及外露皮膚,并及時送醫院接受治療。送醫院前,對藥液濺入眼內的中毒者,先要立即用流動清水或生理鹽水沖洗20次以上 ；經口引起的中毒者如神志清醒,要先引吐排毒,即給中毒者喝200~400毫升水,然后用手指或筷子刺激咽喉,引起嘔吐。